This content requires HTML5/CSS3, WebGL, or Adobe Flash Player Version 9 or higher.

Шашлык в Ростове

Шашлык - традиционное блюдо из мяса, изначально баранины, которое пользуется впечатляющей популярностью у жителей России. Мясо предварительно маринуют по особым рецептам (соль, перец, лук, различные специи - у каждого повара свой оригинальный рецепт), затем нанизывают на шампура и готовят на открытом огне, блюдо всегда получается самобытным и оригинальным. Заказать шашлык с доставкой
в Ростове-на-Дону можно в ресторане "Тамада".

История

Прежде чем попасть на столы россиян, шашлык прошел длинный путь в несколько веков. Первоначально мясо на углях было традиционным блюдом кочевых племен Евразии. Объяснить такой выбор можно достаточно просто.
Мясо на огне готовится быстро и не требует специальных приборов для приготовления и употребления. Поскольку кочевые народы предпочитали держать овец, шашлык впервые начали делать из баранины. Сегодня можно купить вкусный шашлык в Ростове и других городах страны из говядины, свинины, мяса птицы и телятины.
В странах Закавказья шашлык называют по-разному.
В Азербайджане это кебаб, в Грузии - мцвади, в Армении - хоровац. В каждой культуре мясо имеет свои особенности приготовления, и потому отличается по вкусу.

Гарнир

Шашлык подается с овощами, зеленью, помидорами, специями и хлебом. Традиционным гарниром к мясу считается маринованный репчатый лук. В качестве основных специй используют красный и черный перец. В обязательном порядке шашлык сопровождается различными соусами. В грузинской кухне обычно используют ткемали. В других культурах приняты аджика, нар-шараб. Например, одним из традиционных считается соус из луковых колец, вымоченных в сладком гранатовом соке.

Допускается употребление мяса с обычным кетчупом или томатным соусом. Иногда шашлык просто сбрызгивают лимонным соком. Поскольку мясо перед приготовлением маринуют, шашлык может считаться самодостаточным блюдом. Однако овощи помогают раскрыть всю гамму вкуса мяса. В Армении вместе с традиционным блюдом подают обжаренные на углях или костре - нарезанные и смешанные помидоры, болгарский перец, баклажаны и зелень. Иногда на шампур вместе с мясом нанизывают целый картофель.


Шашлык на заказ в Ростове-на-Дону

Ресторан кавказской кухни "Тамада" предлагает заказ шашлыка на дом в Ростове-на-Дону. Блюдо готовится по традиционным рецептам настоящими мастерами мангала. В приготовлении используются национальные специи. Заказать шашлык на дом можно из говядины, свинины, баранины, а так же люля-кебабы.

В дополнение к мясу ресторан "Тамада" предлагает широкий выбор блюд: - это и традиционные закуски, салаты, супы, хачапури, соусы. Лучший шашлык в Ростове-на-Дону готовится на наших мангалах! Доставка шашлыка осуществляется по городу. Заказать блюдо можно из меню на сайте в режиме онлайн или в самом ресторане. Администрация ресторана "Тамада" поможет сделать выбор и ответит на все возникающие вопросы. Доставка шашлыка в Ростове производится в кратчайшие сроки. Закажите мясо сейчас, и мы не оставим вас голодным!


Шашлык в уютных залах и верандах ресторана «Тамада»

Хотите провести незабываемый вечер в приятном месте? Ресторан "Тамада" предлагает пять уютных залов, оформленных в этническом стиле, а в летнее время года летнюю террасу с уединенными беседками для своих гостей. Здесь вы сможете насладиться превосходным обслуживанием, отведать один из лучших шашлыков в Ростове и получить мясо на свой стол сразу с мангала.

Ресторан "Тамада" - это шашлык на любой вкус с традиционными соусами, овощами и превосходными кавказскими и импортными винами.

Посмотреть меню доставки